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Ungarischer Gulaschkessel mit Deckel und Wikinger Kochbuch

 69,99  54,99

Kategorie:

Beschreibung

Ungarischer Gulaschkessel:

der Klassiker beim Campen
oft auch als Deko eingesetzt
oder im Winter für Glühwein & Punsch
Höhe ca. 18,5 cm
Durchmesser (oben) 38 cm
Fassungsvermögen ca. 10 Liter

Material:
100% Emaille

 

Deckel passend für 10l Kessel
Durchmesser: 37 cm

Material:
100% Edelstahl

Das Wikinger Kochbuch
von Carolin Küllmer und Saeta Godetide

Hardcover, 162 Seiten
zahreiche Farbfotos, Format 21,5 x 20,5 cm

Inhalt:
Wir schreiben das Zeitalter der Wikinger. Die faszinierende und hochentwickelte Kultur der nordischen Seefahrervölker, ihre Mythologie, Lebensweise und letztlich auch ihre Kochkünste sind es, die die beiden Autorinnen Saeta Godetide und Carolin Küllmer zu diesem Buch inspiriert haben.

Kochen unter Odins wachem Auge: Welche Zutaten waren damals vorhanden, wie könnten diese zubereitet worden sein und wie kochen wir im 21. Jahrhundert “wikingisch”? Erfahren Sie die Antworten auf diese Fragen in zahlreichen leckeren, selbstkreierten Rezepten und finden Sie neben dem Kochen noch Zeit, in spannenden historischen Fakten zu schmökern: Wie sah ein Wikingerjahr aus? Wie lebte, liebte und kochte die Wikingerfrau als Hüterin des Herdfeuers? Woran glaubten die heidnischen Völker und wie können wir ihren Alltag heute nacherleben.

Viele wunderschöne Aufnahmen aus dem (Lager-)Leben der “Reenactors”, frühmittelalterlicher Darsteller, erleichtern auch Neulingen den Einstieg in die Welt des mittelalterlichen Kochens und lassen die Kultur unserer Vorfahren vor unserem inneren Auge wieder lebendig werden. Mit vielen praktischen Hinweisen, Insiderwissen und Hilfestellungen von “Wiki”-Köchin Saeta wird auch der erfahrene Lagerdarsteller noch einiges über Organisation und Ausstattung einer Lagerküche dazulernen können.